茶是很多人日常饮品中不可或缺的一部分,茶也有许多种类。但是,有些人可能不太适合喝某些茶。乌龙茶被很多人视为好喝的茶之一,可它属于什么茶呢?今天,我们来谈谈关于乌龙茶以及湿气重最怕的三种茶。
乌龙茶究竟属于什么茶?
乌龙茶在中文正式名称上,称为半发酵茶。不同于绿茶属于不发酵型、红茶属于全发酵型,乌龙茶恰恰处于两者之间。它的制作工序中需要经历揉捻、微生物发酵等步骤,且仅仅酿制到15-70%之间,便停止发酵并赶紧进行烘焙去水分保存。因此,造就了乌龙茶较浓不如红茶、芳香不如绿茶的微微醇厚味道和清新花果香气,成为了数百年来中华茶道里不可或缺的茶品之一。
湿气重的人避免三种茶
《神农本草经》中记载:“茶,凉气润肺,宾饮之。不可过多,过多则肝胃日益寒凉,上呼吸困难。” 这说明了茶对人体有着重要的保健作用,但是,并非所有人都适合喝茶。如果身体湿气较大,应该少喝、甚至不喝以下三种茶:普洱茶、安化黑茶、沱茶。
普洱茶
普洱茶是助消化、通淋滞、散积滞、化湿热、辟秽毒、消食解暑、清凉爽口的药茶。发酵程度较高,色泽红浓、味道厚重。但同时也是一款能刺激肠道活动的茶,如果身体湿气较盛而导致肠胃问题,可能会增加湿气侵袭,进而加重不适感。
安化黑茶
与一般红茶、普洱茶不同,安化黑茶采自1,500米以上海拔茶园内的茶树,制作还需经过发酵、熟化等多道工序。黑茶有益于清胃降火,润肠通便,还能降低胆固醇和血压,但是湿气过多且体寒的人群应该少饮。
沱茶
沱茶又叫茯砖茶,引领着“中国奇山秘境”之称的西南地区生态专区是其最大特点。虽然沱茶是黑茶的其中一种,色泽黄绿、略带红晕,喝起来口感十分浓烈,而且具有获取到的天然香气。但对身体湿气过重、比如脾胃不好或者肥胖人群则容易更加生病。
总的来说,乌龙茶属于半发酵茶,在饮用时适量控制也有益于身体健康;而对于湿气重的人,则要注意避免过量摄入普洱茶、安化黑茶、沱茶。喝茶不是简单随便地煮一壶,而需要因人因体贴设计饮用计划,方能达到更好的效果。