午餐，是一天里非常重要的一餐。无论是在家还是在单位，我们都需要提供适合我们的午餐选择。为了方便您做出美味可口的午餐，我们为您精心挑选了二十道简单易做的家常菜谱。
素菜类
素食主义者和喜欢吃素菜的人不必担心午餐时煮饭的选择。这些菜品简单易做，不仅口感好，而且绿色健康。
蚝油生菜
将生菜洗净，并在热水中焯烫。搭配蚝油、鲍鱼酱、姜蒜和米醋制成调味汁。裹上调味汁即可。
红烧豆腐
将豆腐切成块状，并用水冲洗干净。将豆腐块放入锅中，加入生姜片和蒜末，煮至金黄色。加入老抽、盐和糖，用小火慢炖10分钟。
肉类
虽然是直径上的食品，但它们是午餐中最受欢迎的菜肴。肉类如牛肉、猪肉和鸡肉等不仅美味，而且对身体有益。
麻辣牛肉饭
将牛肉切成薄片，并用姜、大葱和蒜末腌制10分钟。加入干辣椒和花椒，炒香。加入盐、酱油和糖，翻炒几分钟。盖上锅盖，焖至汁变浓稠。
叉烧炒饭
先将饭煮熟备用。将叉烧切成条状，焯水后煸炒，再加入葱花和胡萝卜丝，一起翻炒至熟。最后加入米饭，混合均匀即可。
海鲜类
如果您喜欢海鲜，那么这两道海鲜菜谱是绝对不能错过的。
生煎蛤蜊
先将蛤蜊泡发，除去蛤蜊沙肠。在生蛋液中蘸上炸粉，然后将蛤蜊放入锅中煎至金黄色。用小火慢煮约3-4分钟，直到蛤壳开裂。
鱼香虾仁
将虾仁洗净，去壳，去脚和内膜。在锅中加入葱姜浸水，然后加入虾仁和青红椒丝一起炒熟。最后加入蒜蓉、酱油和白醋，用大火煮一会儿即可。
以上是我们推荐的二十道简单易做的家常午餐菜谱。不论您是素食主义者还是喜欢吃肉类和海鲜的人，这些美味佳肴都能满足你的味蕾。现在就来选择您最爱的菜品，为您的午餐添加新鲜又美味的口感吧！